Студенты факультета управления и права – на Хлебозаводе № 1

Студенты группы УК-31 факультета управления и права посетили ООО "Хлебозавод № 1". Заведующая лабораторией – начальник по качеству Надежда Викторова провела для них экскурсию по заводу, начиная с входного контроля сырья и материалов и заканчивая выходным контролем и упаковкой изделий.

Побывали студенты и в лаборатории завода, узнали о методиках исследований, своими глазами наблюдали, как проводится исследование на влажность муки и влажность теста, ознакомились со всем лабораторным оборудованием. А в конце экскурсии – провели дегустацию свежевыпеченного батона и чакчака.