Подпишитесь
на нас в социальных сетях:

Поволжский государственный
технологический университет

Волгатех Традиции,
качество,
перспектива

О качестве пищи

О качестве пищи

В чем состоит секрет интересной и успешной учебы? Конечно, в воплощении в практическую форму теоретических знаний, полученных в стенах учебных аудиторий. В этом в очередной раз могли убедиться студенты 1 курса магистратуры направления подготовки «Управление качеством» факультета управления и права, которые в рамках практического занятия посетили кафе «Тарелка».

В ходе визита магистранты получили возможность поближе познакомиться с процессом аудита качества предприятий общественного питания. Сделали они это под руководством опытного специалиста Ильдара Ринатовича Шакирова, менеджера по качеству ООО «Технологии питания». Будущие управленцы приобрели полезный опыт проведения внутреннего аудита качества, изучив специфику составления чек-листов, ознакомившись с системой документации предприятия, структурой его деятельности, а также подробно проанализировав тончайшие нюансы, которым аудитор уделяет особое внимание во время работы.

Результатом занятия, наряду с приобретением навыков проведения аудита качества, также стало знакомство с ведением деятельности в сфере общественного питания на примере кафе «Тарелка», которое недаром считается одним из самых популярных кафе города. Данный опыт может пригодиться студентам, которые впоследствии решат уйти в сферу предпринимательства.

Студенты факультета управления и права выражают благодарность администрации кафе «Тарелка» и доценту кафедры управления и права Ильдару Ринатовичу Шакирову за организацию интересной и познавательной встречи.

Дата публикации: 09.01.2018

Возврат к списку

Абитуриентам
Электронная приемная ректора Пресс-служба Международное
сотрудничество
Личный кабинет
студента
Электронно-
библиотечная
система
Образовательный
портал

Здесь тоже можно
прокручивать колесиком мыши